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Caso real · Mejora operacional

MINTA: orden y control de una operación de alquiler

Una intervención sobre una operación real de alquiler de mantelería y mobiliario, donde preparación, control, entrega, devolución, recepción y lavandería externa necesitaban funcionar como un solo sistema.

Duración: 3 meses de análisis e implementación  ·  Hoy: seguimos acompañando a MINTA con asesoría y mejora continua.

Situación inicial

El problema no era una sola tarea: era la visibilidad del flujo completo

La operación había acumulado dificultades para visualizar el estado real de los pedidos, centralizar información, definir responsables, registrar errores y sostener control sobre todo el circuito.

  • Preparación y control necesitaban etapas claramente diferenciadas.
  • Entregas y recolecciones requerían estados operativos útiles para depósito y reparto.
  • Las devoluciones parciales y los faltantes necesitaban un tratamiento consistente.
  • La lavandería externa debía integrarse al flujo sin mezclar stock ni responsabilidades.
  • Dirección necesitaba visibilidad sin cargar al personal operativo con controles innecesarios.
Intervención

Un flujo operacional definido de punta a punta

Se estructuró el circuito Pedido → Preparación → Control → Entrega → Recolección → Recepción, con un proceso específico para lavandería externa.

Preparación y controlSeparación de etapas, validaciones por cantidades, identificación de pendientes y tratamiento de órdenes parciales.
Entregas y recoleccionesEstados específicos para carga, reparto, entrega, reprogramación, retiro y recepción.
Faltantes y devolucionesCriterios operativos para devoluciones parciales, productos pendientes y recuperación de mercadería al inventario.
Lavandería externaFlujo independiente para registrar artículos procesados, bultos y la información necesaria para administración.
Paneles, alertas y permisosVisibilidad por rol, avisos sobre pedidos críticos o atrasados y bloqueos ante inconsistencias operativas.
Documentos e impresiónMejoras en reportes, hojas de ruta, etiquetas, impresión y soporte de dispositivos usados en depósito.
Personas y estructuraCuando la mejora requirió incorporar o redefinir personas, EXORA acompañó la definición de perfiles operativos, el proceso de selección y el encaje del rol con las necesidades reales de la operación.
Qué cambió

De tareas relacionadas a un sistema operativo visible

La intervención permitió organizar la operación alrededor de etapas, responsables, estados, controles y alertas. Eso facilita identificar dónde está cada pedido y cuál es la próxima acción esperada.

Más trazabilidadLos movimientos y estados quedan asociados a un flujo operativo definido.
Más claridad de rolesCada etapa tiene responsables y permisos acordes a la tarea.
Más control preventivoAlertas y validaciones buscan evitar errores antes de que lleguen al cliente o a administración.
Rigor en los resultados. Este caso se presenta por los cambios implementados. EXORA no atribuye porcentajes de mejora sin una medición histórica comparable que permita demostrarlos.
Qué demuestra este caso

Proceso, tecnología y personas deben resolver el mismo problema

  • Entender primero cómo funciona realmente la operación.
  • Identificar dónde se pierde control y qué riesgos tienen mayor impacto.
  • Diseñar el proceso antes de automatizarlo.
  • Adaptar la herramienta a la realidad del equipo.
  • Acompañar la implementación hasta que el cambio pueda sostenerse.
  • Incluir la definición y selección de personas cuando la estructura operativa lo requiere.

¿Tu operación tiene demasiados estados, excepciones y controles manuales?

Una revisión estructurada puede mostrar dónde está el problema antes de cambiar herramientas o sumar complejidad.

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